12月17日上午，公司举办了食品管理体系知识及法律法规培训。参加人员主要有涉及食品的公司分管领导、生产厂和部室领导及相关管理人员。本次培训由品控部庞璧薇经理担任授课老师，培训内容为食品管理的基础知识，如食品、食物链、食品危害等主要定义、食品危害的种类、风险评估方法、控制的主要手段等，并结合公司制糖生产的实际情况，讲解《食品国家标准食品生产通用卫生规范》GB14881-2013标准、《食品管理体系制糖企业要求》CCAA0004-2014、《出口糖类加工企业注册卫生规范》的学习理解和日常工作中的实施要点。
通过培训，普及和加强员工对食品法规的认识和理解，了解食品生产经营、一般规定、生产经营过程控制、食品检验、食品进出口、食品事故处置、法律责任等相关法规规定，促进员工知法守法，使公司的生产经营得到更好的保障。
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