粗颗粒白砂糖我们简称为粗砂糖,是近年制糖厂开发的新产品,自2014/2015榨季投放市场后,深受客户喜爱,且粗砂糖的价格比普通一级白砂糖高300-400元/吨,由于原制糖工艺及设备能力的限制,粗砂糖一直供不应求。客户对粗砂糖产品颗粒指标有一定要求,而对色值等其它指标要求较为宽松。之前我们一直用糖头、糖粉的洄溶糖浆做粗砂糖的原料,由于普通糖头、糖粉的数量有限,只占总糖量5%左右,同时由于高榨时煮糖罐罐时平衡和分蜜机、装包过仓等能力的影响,每班大限度只能煮两罐粗砂糖,且得糖率偏低,较难达到客户需求量,加之榨季糖浆纯度低,煮炼粗砂糖的时间比普通白砂糖多用4小时,生产成本也随之增加。
为了降低粗砂糖的生产成本、提高粗砂糖产率,2016年制糖厂发动员工集思广益,进行粗砂糖生产筛分系统技改,即将其中一个白砂糖斗改装为两用,能同时分开装置白砂糖和粗砂糖,利用闲置的幼砂糖斗改装粗砂糖,改造分类筛的出糖口位置、调整分类筛的筛网目数等。经2016/2017年榨季投入使用,改变了原来粗砂糖生产专门用高纯度糖浆煮炼的模式,只需在普通的一级白砂糖煮炼中选出大颗的、达到粗砂糖要求的白砂糖继续混合煮炼,在技改后的筛分系统进行分离出来,生产粗砂糖不再受罐时或分蜜机能力的影响,操作方便简单,且榨季粗砂糖的得糖率增加一倍,2016/2017年榨季粗砂糖的产量达到1500吨,圆满完成公司销售部的产量计划任务,技改效果明显,增加了榨季生产经济效益。
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